El Gesha, a veces llamado café Geisha, tiene sus raíces en la década de 1950, cuando fue descubierto originalmente en Etiopía. Introducido en Panamá alrededor de una década después, su popularidad pronto se globalizó. Esta variedad es conocida por ser uno de los cafés más caros del mundo debido a su alta demanda y a los desafíos de cultivo, siendo uno de estos desafíos su sensibilidad a las condiciones de cultivo.