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Kenyan

Kenyan

Es una de las variedades de café más conocidas en todo el mundo, y por una buena razón: el café Kenyan presenta un perfil de sabor distintivo caracterizado por su acidez cítrica, aroma floral, y un toque de chocolate, especias y plátano.

Peso Neto: 16 oz

Ingredientes: Café (granos enteros)

Fecha de Tostado: 22/05/2024

Consumir preferiblemente dentro de los tres meses siguientes a la fecha de tostado o un mes después de abrir el paquete.

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$50.00 USD
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  • Acidez Cítrica

  • Aroma Floral

  • Chocolate

  • Té de Limón y Especias

Este café Arábica se origina en las tierras altas que rodean el Monte Kenia en África. Una región marcada por su clima tropical, este terreno único ha dado al café Kenyan su perfil de sabor distintivo.

El café Kenyan es conocido por su calidad excepcional, con varias variedades que han ganado reconocimiento mundial. Entre ellas, K7, Ruiru 11 y la serie SL, particularmente SL28 y SL34, han atraído una atención significativa. Estas variedades deben su nombre a los Laboratorios Agrícolas Scott (ahora los Laboratorios Nacionales de Agricultura, NARL), establecidos por el gobierno colonial británico en Kenia en 1922. La investigación realizada en estos laboratorios llevó al desarrollo de las cepas de café SL28 y SL34, que desde entonces se han vuelto populares en todo el mundo. Entre estas variedades, el SL28 Kenyan se distingue particularmente como una de las variedades de café más veneradas de África. Originario de un solo espécimen de árbol de café 'Resistente a la Sequía de Tanganyika' en lo que ahora es Tanzania en 1935, el SL28 es celebrado por su resistencia a la sequía, enfermedades y plagas. Con el tiempo, se ha extendido a otras regiones africanas como Uganda, Malawi y Zimbabue, y más recientemente a América Latina.

Su variedad hermana, el Kenyan SL34, fue seleccionada de un solo árbol en la finca Loresho en Kabete, Kenia, a finales de la década de 1930. A pesar de los avances en variedades y híbridos resistentes a enfermedades, la serie SL sigue siendo una favorita entre los productores de café kenianos, ya que ofrece longevidad, altos rendimientos y una calidad de café excepcional.

El café Kenyan es conocido por su calidad excepcional, con varias variedades que han ganado reconocimiento mundial. Entre ellas, K7, Ruiru 11 y la serie SL, particularmente SL28 y SL34, han atraído una atención significativa. Estas variedades deben su nombre a los Laboratorios Agrícolas Scott (ahora los Laboratorios Nacionales de Agricultura, NARL), establecidos por el gobierno colonial británico en Kenia en 1922. La investigación realizada en estos laboratorios llevó al desarrollo de las cepas de café SL28 y SL34, que desde entonces se han vuelto populares en todo el mundo. Entre estas variedades, el SL28 Kenyan se distingue particularmente como una de las variedades de café más veneradas de África. Originario de un solo espécimen de árbol de café 'Resistente a la Sequía de Tanganyika' en lo que ahora es Tanzania en 1935, el SL28 es celebrado por su resistencia a la sequía, enfermedades y plagas. Con el tiempo, se ha extendido a otras regiones africanas como Uganda, Malawi y Zimbabue, y más recientemente a América Latina.

Su variedad hermana, el Kenyan SL34, fue seleccionada de un solo árbol en la finca Loresho en Kabete, Kenia, a finales de la década de 1930. A pesar de los avances en variedades y híbridos resistentes a enfermedades, la serie SL sigue siendo una favorita entre los productores de café kenianos, ya que ofrece longevidad, altos rendimientos y una calidad de café excepcional.