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Pacamara

Pacamara

Una verdadera joya de la cultura cafetera salvadoreña, el Pacamara ofrece un equilibrio de sabor igualmente tranquilo y energético en su textura cremosa, acidez vibrante y aroma floral intenso.

Peso neto: 16 oz

Ingredientes: Café (en grano)

Fecha de asado: 22/05/2024

Consumir preferentemente dentro de los tres meses siguientes a la fecha de tueste o un mes después de abrir la bolsa.

 

 

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$50.00 USD
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  • Textura Cremosa

  • Acidez Energética

  • Cebolla Caramelizada

  • Especias y Nueces

El café Pacamara se origina en El Salvador, la Tierra de los Volcanes. Esta variedad presenta notas de chocolate, cebolla caramelizada, y una acidez intensa. Su origen data de la década de 1960, cuando genetistas del Instituto Salvadoreño de Investigaciones del Café lo desarrollaron mediante el cruce genético de las variedades Pacas y Maragogipe, creando un café con un perfil de sabor único que desde entonces se ha convertido en un pilar de la industria cafetera de nuestro país y más allá.